尽管目前蛋壳分离机职业的全体水平有了较大的进步，但与国外企业比较还是存在着较大的距离，想要强大蛋壳分离机职业，蛋壳分离机企业要针对不同集体走不同道路，差异化开展才能缩小距离。

  在我国，蛋壳分离机企业在食品加工职业中占有重要地位，并在过去几年取得快速开展。蛋壳分离机领域以批量生产和手工制造相结合为主要特色。

  在未来，蛋壳分离机职业将仍出现持续增长趋势，估计收入年增长率为11.6%，到2019年收入将达129.1亿美元。这一增长可以归结为随家庭可支配收入的进步，关于面包及其他蛋壳分离机需求的添加。

  面对如此态势，蛋壳分离机职业尽管行将迎来未来的辉煌，但与国外企业比较还是存在着较大的距离。为此，上规模的企业需要带头向着产品立异努力，争取把国内现在三分之一向国外收购的蛋壳分离机产品，提升国内蛋壳分离机职业的水平缓竞争力；小型企业，一是走专业化生产，做精做强，下功夫改善管理，完善工艺，提升产品质量和档次及竞争力。