对于禽蛋类的清洗加工，安全卫生是关键，蛋类产品和其他物料不同，具有很强的技术工艺，否则在生产过程中会造成大量的浪费，增加成本，对设备造成损坏。而利用洗蛋机进行蛋品的清洗完全不用担心这些问题。那么洗蛋机的工作原理是怎样的呢？
  洗蛋机使用的工作原理非常地简单，就是通过水流与气泡的作用，对各种蛋类的表面进行有效的清洁，箱体里面会注入大量的清水，同时机器里面的气泡机会与水结合产生大量的气泡，鸡蛋进入之后，就会与水流和气泡进行接触。

  鸡蛋在进入机器之后，就会在气泡与水流的推动之下不断地在水中翻滚，并且会顺着网带的推送不断前进，在水中还有专门的尼龙刷子，可以轻柔快速而有效地刷掉鸡蛋表面的各种附着物，有效地对鸡蛋进行清洗。
  在鸡蛋被送出水面的时候，洗蛋机还设有专门的喷淋开关，可以有效地对鸡蛋进行高压冲洗，将含有脏污的水从鸡蛋表面冲淋干净，最后再进行风干以及保鲜、喷码等处理，一体化地将鸡蛋都打造成最好的状态，可以随时出售。
  洗蛋机技术稳定，设计合理，清洗能力大，除油污效果好，清洗洁净，不损坏物料，效果干净