目前，一些劣质厂家为了牟利，通过化学合成法生产一些假鸡蛋，并将其制成真鸡蛋。这种行为是对消费者的欺诈。即使是化学合成的鸡蛋也会损害我们的健康。今天，福州洗蛋机厂家教大家如何辨别假鸡蛋。

  1.从外观上看，假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的颜色要亮，蛋壳的毛孔和纹理分布过于均匀和干净，真鸡蛋蛋壳的毛孔和纹理分布不规则。

  2.轻轻拍打鸡蛋时，真鸡蛋的声音是清脆的，而假鸡蛋的声音则是沉闷的。

  3.把鸡蛋拿在手里使劲摇。新鲜鸡蛋没有噪音或异常。如果鸡蛋摇晃时有噪音，说明鸡蛋是过期的或是假的。

  4.鸡蛋是用鸡的泄殖腔产的，所以闻起来有点腥味。

  5.把鸡蛋打到碗里，看它是否能轻易地从蛋清和蛋黄中分离出来。如果它能清晰、容易地从蛋黄和蛋黄中分离出来，那就意味着它是一个假鸡蛋。真正的蛋清很稠，所以很难把蛋黄和蛋清分开。如果打开鸡蛋后蛋清和蛋黄能很快融合，也说明鸡蛋有问题。

  目前，有一些不法商家为了牟利肆无忌惮，所以我们作为消费者，一定要注意一双眼睛辨别真伪，谨防上当受骗。

  以上就是福州洗蛋机厂家教您辨别真假鸡蛋的方法，您学会了吗？