目前,一些劣质厂家为了牟利,通过化学合成法生产一些假鸡蛋,并将其制成真鸡蛋。这种行为是对消费者的欺诈。即使是化学合成的鸡蛋也会损害我们的健康。今天,福州洗蛋机厂家教大家如何辨别假鸡蛋。
1.从外观上看,假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的颜色要亮,蛋壳的毛孔和纹理分布过于均匀和干净,真鸡蛋蛋壳的毛孔和纹理分布不规则。
2.轻轻拍打鸡蛋时,真鸡蛋的声音是清脆的,而假鸡蛋的声音则是沉闷的。
3.把鸡蛋拿在手里使劲摇。新鲜鸡蛋没有噪音或异常。如果鸡蛋摇晃时有噪音,说明鸡蛋是过期的或是假的。
4.鸡蛋是用鸡的泄殖腔产的,所以闻起来有点腥味。
5.把鸡蛋打到碗里,看它是否能轻易地从蛋清和蛋黄中分离出来。如果它能清晰、容易地从蛋黄和蛋黄中分离出来,那就意味着它是一个假鸡蛋。真正的蛋清很稠,所以很难把蛋黄和蛋清分开。如果打开鸡蛋后蛋清和蛋黄能很快融合,也说明鸡蛋有问题。
目前,有一些不法商家为了牟利肆无忌惮,所以我们作为消费者,一定要注意一双眼睛辨别真伪,谨防上当受骗。
以上就是福州洗蛋机厂家教您辨别真假鸡蛋的方法,您学会了吗?