小型洗蛋机是洗蛋机的一种，包括：清洗风干、喷油保鲜、喷码、紫外线杀菌、光检、电子分级。蛋从蛋鸡的泄殖腔生产出来，表面会附着肠道微生物，在污染的环境中又会感染大量的病菌。防止蛋品被污染的办法就是在蛋产出后，迅速进行清洗消毒，将有害细菌杀死，去除其污染物，彻底消除养禽生产过程中不可避免的多种病菌和有害物质。小型洗蛋机用完后需要进行消毒，都有什么方式呢？
   一、消毒水浸泡消毒：
  1、按照鸡蛋的多少，加入设定的所需用水量（浸过鸡蛋表面），并计算出其重量。
  2、根据水的重量和消毒粉使用说明书，计算出所需消毒粉的重量（消毒粉与水的比例为1∶1000）。
  3、将所需用的消毒粉先用少许清水稀释拌匀后，搅拌均匀备用，并将检验合格的鸡蛋转移到胶篮，依次放入消毒池中，每篮鸡蛋入水后需将胶篮轻轻摇抖1分钟，之后静置浸泡20分钟。

  4、将已完全消毒的鸡蛋搬离消毒池，再用清水浸泡5分钟，沥干水后方可使用。
  二、紫外线灭菌：将洗净表面污垢的鸡蛋沥干水后用紫外线杀菌30分钟左右，达到蛋壳表面清洁，防止交叉污染的目的。

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