洗蛋机主要起到清洗消毒的作用。它主要包括清洗风干、喷油保鲜、喷码、紫外线杀菌、光检、电子分级。能够消除养禽生产过程中不可避免的多种病菌和有害物质,保证了蛋品的食用安全。那我们在使用它时应该注意些什么呢?
一、应及时给大小水箱补水,保持合适水位。
二、在清洗泥巴蛋时要定时的给大水箱放水,大水箱里的水满了,放掉10公分的水,让其沉在水下的泥巴排出一部分,然后关掉排水口同时不断加水,等水满了再放10公分,其过程不会影响正常洗蛋,目的是防止泥沙、污垢等沉淀导致堵塞。
三、定时检查传送皮带,上下蛋输送链条的松紧,并加注黄油,检查电源线,如有破损需及时更换。
四、如果遇上蛋卡脱落,要及时进行安装。
五、每次使用完成之后,要对洗蛋机的大小水箱和机架清洗干净,打开机罩,保持一定的通风时间。
洗蛋机具备自动清洗,一个人上蛋和集装盒,生产效率高。结构坚固,性能稳定,不卡蛋,不掉蛋,使用寿命长等优点。我们只有按照规范进行操作,才能更好的发挥它的作用。而在在清洗不同规格的蛋品,应该及时调节毛刷两端的大小,使毛刷清洗达到理想的程度。