小型洗蛋机是一种专门对各种蛋类进行清洁的，起到了清洗消毒的作用，该设备主要包括清洗风干、喷油保鲜、喷码、紫外线杀菌、光检、电子分级，能够消除蛋品加工过程中不可避免的多种病菌和有害物质，保证了蛋品的食用安全。随着生产技术的不断发展，小型洗蛋机的额性能优势越来越明显。那么小型洗蛋机的性能优势体现在哪里呢？下面与大家分享一下。
  1、机架结构采用优质304不锈钢型材，防腐防碱性能极佳。造型美观，结构合理，经久耐用。
  2、采用模具化生产的工程塑料件，橡胶件在保证机械性能的基础上，更能满足防腐要求。大大地提高了设备的使用寿命。
  3、两段式四支纳米分子耐磨丝毛刷，刷洗能力超强，经久耐磨。
  4、设备操作简单、故障率低、维修方便。生产效率高，破碎率低、清洗干净。

  5、200kg/小时生产效率，整个流程全部只需4—5人操作。与传统工艺相比可减少人工8—10人。
  6、全流水线操作，减少不必要的物流及破损，可减少2‰的破损率。
  7、水中上蛋，自动清洗。劳动强度大大减少，人力成本大大降低。
  8、小型洗蛋机可单独使用也可组合在生产线上使用，它适合于鲜鸡蛋、鲜鸭蛋、泥蛋、灰蛋、盐水蛋等各类再制蛋的清洗。
  从上面的分析中我们可以看出，小型洗蛋机在蛋品清洁中发挥了重要的作用，是蛋品加工行业中的必备设备。